湘莲自古驰名中外，具有很高的营养价值和商业开发价值，为此，公司严格遵照有机、绿色食品种植基地的建设要求，2006年3月公司通过国家农业综合开发项目，选择河口镇三联中低产田改造项目区自行租赁建立了2080亩的宏兴隆出口湘莲种植示范基地、在韶山建立了380亩的宏兴隆优质“寸三莲”观光种植基地、在湘潭县原种场建立了580亩的宏兴隆有机食品湘莲科研基地。从新品种选育到播种、采摘、加工精选、包装上市，都严格按照规范化、科学化标准要求组织生产，带动了我县优质湘莲的种植，确保了公司产品原料的质量。

公司始创于1985年，位于“中国湘莲之乡”—湘潭县，主要从事湘莲科研、种植、收购、初、深加工和销售业务，是湖南省农业产业化龙头企业和全国食品工业优秀龙头企业。湘莲产销量稳居全国首位，湘莲产品出口到欧美、东南亚等20多个国家和地区，享誉国内外，为宣传湖南、推介湖南、发展湖南作出了应有的贡献。
公司注册资本3180万元，总资产为2.63亿元，下辖易俗河宏兴隆湘莲工业园、湘潭市高新区宏兴隆湘莲研发中心、花石镇宏兴隆湘莲加工厂。公司连年获得 “湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”、“中国名饼”、“中国优质粽子”等荣誉；并且通过了ISO9000和HACCP双体系认证以及“绿色食品”、“有机食品”等权威认证。
多年来，在各级领导、各界同仁的关爱和支持下，公司充分利用资金、技术、品牌、市场等自身优势，积极铺建莲农增收致富之路，先后建立了湘莲优质品种“寸三莲”种植基地 8万亩，绿色食品湘莲种植基地3万亩，有机食品湘莲种植基地1200余亩，湘莲科研试验基地3000多亩，推动了湘莲科技联合体建设，促进了农业产业结构的调整，实现了企业与农民的双赢，走出了一条“公司+基地+农户”和“公司+协会+农户”的农业产业化经营之路，安排农村剩余劳动力就业5000余人，带动农户3万多户创收致富。