水果包装设计不同于其他产品包装设计，其最突出的重要特征更多的体现在其包装设计的“色、相、味”上。而除了对水果产地特色宣传、水果口味的卖点提炼外，时令水果包装设计如何做得“有面子”，也是很多人关注的热点。水果包装在设计过程中的审美原则：要符合目标消费者的审美观点，这是基本前提，水果礼品包装不同于一般包装，由于其特殊的用途，包装所承载的功 能往往是短暂的，所以第一印象很重要，而美观，这是获取第一印象的最关键因素。中国人讲究的是面子。抛开特殊的礼品外，符合流行趋势的从众型包装是礼品包 装的考虑重点。关注养生健康的话题在时下社会中，普遍被人们所关注，人们将其奉为一种注重品质的有机态度，而随着交通运输业的快速发展，在国内主要城市里，一年四季都有丰富多样的时令水果上市，满足人们越发挑剔的胃口。

   在如今的大环境下，只有走可持续发展路线才是生存之道，而对于 包装设计来讲，环保、健康的绿色包装早已成为影响消费购买的重要因素。在国内销售的水果，必须遵循《农产品包装和标识管理办法》的相关事项，在其外包装设计上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名 称、生产日期;未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容;生产日期：植物产品是指收获日期。

　　一、水果包装设计中的“味”：要能够通过产品包装体现出“味”，看着就勾人味蕾食欲的感觉，做到“秀色可餐”的程度就是对其最好的诠释。要做到包装的味，需要结构、色彩、图案的完美配合。
　　食品包装设计日新月异，包装的成功与否，直接影响消费者的购买心理。包装就是最直接、最有效的广告，是第一线的影响消费者的因素。
　　二、水果包装设计中的“相”：主要指的是产品的卖相，即包装的样式、风格，展现在消费者面前的是什么东西。包装的作用早已脱离了单纯的保护产品 的功能，美化与广告功能易成为最最要的功能。很多时候，商家对顾客销售的都是“包装”，而不仅仅是产品本身。产品所面临的一个现实是：卖相好，才可能卖的 好;而你的卖相是让顾客了解你的第一印象。
　　三、水果包装设计中的“色”：主要是产品本身颜色来确定的。在设计思路上，或直接沿用产品本身的颜色，或运用与产品本身颜色相近似的颜色，使用强烈反差色彩的包装比较少。而色彩不仅是对人们视觉有强烈的冲击力，且在传达信息上也能表述很多内容。
　　此外，在水果包装设计中，还要考虑到注意事项的说明，以及设计的审美原则：
　　
　　农产品标识所用 文字应当使用规范的中文，标识标注的内容应当准确、清晰、显著;销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志 和发证机构;禁止冒用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志;正如弗兰克·劳埃德·赖特所说，“简略和安好的本质，是权衡任何艺术作品的真正代价”。现在礼盒包装被认为是过度包装中的绝对大户，绝大多数礼 盒包装被认为过于繁复与奢华，清楚明白传递你要表达的含义，是礼盒包装需要简化的重要步骤。